Missä muruseni on...

Tämänkertaisiin herkkuihin liittyy tuulahdus Amerikkaa, pikkuneidin synttärikekkerit ja siskosten unettomien öiden värittämä jälleennäkeminen, joka tietysti tarkoitti yhteistä leivontatuokiota. Olimme tosiaan joitakin viikkoja aiemmin saaneet synttärijuhlilla maistella muuan makeaa jenkkiläisherkkua, jota tahdoimme makustella uudemman kerran vielä juhlien jälkeenkin. Emme tiedä sen nimeä, mutta kutsuttakoon niitä nyt vaikka vaahtokarkkimurupusuiksi. Riisimuroista, tomusokerista, kaakaosta ja kookosrasvasta tehdyt murupusut ovat yksi lapsuutemme suurista herkuista, mutta tämä vaahtokarkkijuttu oli uusi tuttavuus. Sen lisäksi, koska tämän kyseisen synttärisankarin äiti on myös kova kokeilemaan, oli tarjolla myös mars-patukkaisia murupusuja, joita niitäkin oli ehdottomasti päästävä tekemään itsekin. Mutta eihän se toki vielä riittänyt, vaan sovelluksesta oli toki sovellettava vielä eteenpäin. Kauppareissulla mukaan tarttuikin vaahtokarkkien, mars-patukoiden ja riisimurojen lisäksi Omar-karkkeja ja (yllätyyyys!) valkosuklaata. Seuraavassa esiteltynä edellä mainitut kukin vuorollaan.

Murupusut

Vaahtokarkkimurupusut

280g vaahtokarkkeja

113g voita

6x2,36dl riisimuroja

Sulata voi kattilassa ja lisää vaahtokarkit. Sekoita, kunnes saat aikaiseksi tasaisen massan. Nosta mössö pois levyltä ja lisää riisimurot. Sekoita tasaiseksi ja levitä massa vuokaan. Anna jäähtyä viileässä, palastele sopivan kokoisiksi paloiksi ja popsi. (Ohje on tosiaan käännös jenkkireseptistä, siksi nuo hivenen omituiset määrät. Tästä tulee myös melko reilu satsi, joten jos tahtoo vain kokeilla itsekseen, kannattaa harkita pientä jakolaskua. Jäljempänä esitellyt variantit ovat jo pienempiä annoksia.)

Mars-murupusut

6 mars-patukkaa

75 g voita

7-9 dl riisimuroja

Sama juttu: sulata voi kattilassa ja lisää Mars-patukat palasteltuina sekaan. Sekoita, kunnes massa on tasaista, nosta pois levyltä, sotke riisimurot sekaan ja levitä massa vuokaan. Anna jäähtyä viileässä, palastele ja ai että on hyvää!

Omar-murupusut

110 g Omar-karkkeja

35 g voita

4 dl riisimuroja

Jälleen: sulata voi kattilassa ja lisää joukkoon kääreistään vapautetut Omarit. Sekoita, kunnes saat aikaiseksi tasaista tahnaa, nosta kattila levyltä, hämmennä riisimurot mukaan ja levitä massa vuokaan. Jäähyn ja palastelun jälkeen valmis nautittavaksi!

Omar-valkosuklaamurupusut

110 g Omar-karkkeja

100 g valkosuklaata

75 g voita

5-6 dl riisimuroja

No jo tämä on teille tuttua: sulata voi kattilassa ja lisää joukkoon Omar-karkit. Sekoita tasaiseksi tahnaksi, kuten edellisessäkin ja nosta kattila levyltä. Ota sitten (ähähähää, ei riisimurot vaan...) paloiteltu valkosuklaa ja lisää seokseen. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut. Lisää sitten riisimurot ja sekoita tasaiseksi, levitä massa vuokaan, anna jäähtyä.

Laakean vuoan sijasta massat voi jakaa myös esimerkiksi muffinssivuokiin. Näin teimme mekin, kun vuoat loppuivat kesken…

Lopuksi vielä ohje niihin mainittuihin, ainakin meidän käsityksemme mukaan perinteisiin murupusuihin, vaikka niitä emme tällä kertaa itse tehneetkään, mutta onhan ne hyviä:

250 g kookosrasvaa

250 g tomusokeria

125 g kaakaojauhetta

250 g riisimuroja

Sulata kookosrasva. Sekoita keskenään tomusokeri, kaakaojauho ja riisimurot ja kaada joukkoon rasva hämmentäen samalla. Nosta massasta nokareita leivinpaperille tai leivosvuokiin ja laita kylmään jähmettymään.

Tuuli tuule sinne missä muruseni on
jäähdytä se pian, et pusun saan,

kerro makeutensa, kerro herkun haluan
kerro täällä yhä leivotaan.

P.S. Mitään edellä mainituista ei ole tarkoitus missään vaiheessa laittaa uuniin (mehän emme niin toki tehneet, mutta siltä varalta, että joku, kuten ehkä joku meistä aluksi, olisi saattanut ymmärtää saamansa ohjeet väärin tahi muuten olla turhan uuniorientoitunut ja kuvitella, että se saattaisi kuulua asiaan...)